五行

きのうＹさんとお会いして、六本木のラーメン店の話をしていたとき、「おすすめの店があるので食べてみて！」と紹介されたのがこの五行です。

焦がし味噌を使ったラーメンなのだとか。

いつ行っても混んでいると言われたので、覚悟して現地へ。。。

私が行ったのは金曜夜ですが、客席は４割くらいしか埋まっていませんでした。さっそく焦がし味噌ラーメン（840円）を注文してから、店の中を眺め回したり、メニューをチェックしたり。

焦がし醤油ラーメンは740円。その他、塩ラーメンなどもあります。焼酎や日本酒なども置いてありますが、グラスで900円前後と高め。

そうこうしているうちに注文の品が運ばれてきました。
玉子やチャーシューを押しのけて覗くと、確かにスープは茶色いなかに黒い点々が混じった独特の色。少しレンゲにのせてすすってみると、とても香ばしいです。全部食べ終わった後も焦がし味噌の味が口の中に残りますが、悪くない後味です。餅を焼いてから雑煮に入れると香ばしいのと同じではないでしょうか。気に入りました。

また来ようと思います。

（写真は別の日に撮影したものです）